Hsm ha podido asistir a la inauguración del segundo restaurante del chef Íñigo Pérez, situado en la última planta del centro comercial Zielo Shopping Pozuelo, el Cielo de Urrechu.

Durante la presentación, pudimos disfrutar desde la terraza de las magníficas vistas de la ciudad de Madrid y la Casa de Campo, además de su amplia carta de cócteles.

La cocina, de base clásica, se diferencia del restaurante Urrechu tradicional con toques algo más modernos y vanguardistas. Entre los variados platos que ofrece la carta, podemos elegir entre los clásicos que nunca fallan, como el jamón, el queso ibérico o la ensaladilla, o los más innovadores como las mini hamburguesas de kobe con salsa de mostaza.
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