La vía se encuentra en el barrio de Salamanca, construido entre los años 1860 y 1920 según el mandato del marqués de Salamanca (Málaga, 1811-Madrid, 1883) y el proyecto del urbanista Carlos María de Castro (Sevilla, 1810-Madrid, 1893). En dicho distrito, pronto se instalaron las familias más pudientes, quienes gozaron en sus propiedades de muchos avances, como el agua corriente o los primeros sanitarios.
Tan prestigiosa calle fue dedicada a uno de los maestros de la pintura universal: Diego de Velázquez (Sevilla, 1599-Madrid, 1660). Con tan solo 24 años, llegó a la capital desde Sevilla para desarrollar su trabajo de pintor de cámara del Rey Felipe IV, trabajo que realizó hasta sus últimos días. De sus obras más célebres destacan El triunfo de Baco (1628-29), Las Meninas (1656), o Las hilanderas (1658), todas ellas expuestas en el Museo del Prado.
Hotel Wellington
Velázquez, 8. Tel. 91 575 44 00
Situado junto a El Retiro y muy próximo a las boutiques más lujosas, logra mantener la calidad y tradición hotelera de siempre en sus suites y habitaciones.
Le club
Velázquez, 101. Tel. 91 411 11 14
Su objetivo como peluquería-club de imagen y cuidado consiste en brindar los mejores tratamientos faciales y corporales: masajes, depilaciones, bronceadores… siempre ante la atenta mirada de sus especialistas, quienes personalizan al máximo su trabajo.
Le Pain Quotidien
Velázquez, 92. Tel. 91 577 28 27
Disfruta de un pan hecho como antes, usando tan solo ingredientes ecológicos y naturales. También ofrecen bollería y repostería elaborada según la misma filosofí­a.
Boggo
Velázquez, 102. Tel. 91 781 10 38
Cocina de mercado creativa que combina ingredientes y sabores. Te recomendamos su salmorejo con huevo de codorniz y virutas de jamón ibérico y el steak tartar de buey con patatas fritas y chutney de chile.
Loft 39
Velázquez, 87. Tel. 91 432 43 86
Pascua Ortega diseña este restaurante, cuya comida se basa en recetas mediterráneas muy creativas. Degusta la tarrina de foie entre láminas de pan de centeno, el rissoto de torta del Casar con piñones y jamón ibérico, el steack tartar y su surtido de helados.
Cup cake
Velázquez 126 . Tel. 91 563 37 29
Nuevo concepto de pastelería nacido con el propósito de crear los mejores cup cakes gourmet. Todos los productos se elaboran diariamente, empleando para su elaboración ingredientes cien por cien naturales.
La Penela
Velázquez, 87. Tel. 91 576 52 22
Es uno de los mejores restaurantes gallegos de la ciudad. Su chef recomienda la tortilla de patata –hecha según la receta de Betanzos– los callos, la ternera asada en su jugo y, de postre, la tarta de Santiago o las filloas.
Ekseption
Velázquez, 28. Tel. 91 577 43 53
La tienda preferida de los fashionistas más entendidos en moda. En ella encontrarás firmas como Balenciaga, Tom Ford, Lanvin o Marc Jacobs. También tienen bolsos, zapatos y otros complementos, así como algunos discos de grupos indie.
Inés Estébanez
Velázquez, 100 Tel. 91 575 50 19
Desde 1986 esta conocida peluquería ofrece coloración natural para el pelo realizada con hennas y pigmentos vegetales que dan al cabello un aspecto sano y brillante. Su especialidad se amplía al campo de la belleza facial y corporal, siempre utilizando productos naturales.
Boffin
Velázquez, 97. Tel. 91 411 40 79
Es una de las cervecerías más populares. Tienen una amplia variedad de cervezas –tostadas, negras, de trigo– para acompañar platos como ensaladas, hamburguesas, sándwiches y postres tan ricos como el brownie.
Sephora
Velázquez, 41. Tel. 91 435 70 53
Acércate a esta tienda de perfumes y artículos de belleza, donde encontrarás todo lo que necesites para estar estupend@. Además, sus dependientes son expertos que te aconsejarán sobre los productos que más te convengan.
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