Dicen de este tipo de cocina que es una de las mejores del continente asiático, fresca y saludable aunque con un ingrediente en común con el resto de cocinas: el arroz que tiene presencia en la mayoría de los platos.
InterContinental Madrid vuelve a acoger unas jornadas gastronómicas de Tailandia del 18 al 25 de junio. En esta ocasión, serán dos de los chefs más reconocidos del país Naratip Poonnakasem y Phonganan Siriseangphaiwan los encargados de elaborar un menú Thai que se ofrecerá en almuerzos y cenas en la terraza de verano del Restaurante El Jardín.
Baile y brunch
Durante estas jornadas se realizarán distintas acciones especiales que nos ayudarán a conocer más la cultura del país. Los días 19, 20, 24 y 25 los almuerzos y cenas estarán además amenizados por un grupo de 4 bailarines que nos mostrarán algunos de los bailes más típicos de la danza Thai.
El domingo 22 el Brunch tendrá también temática Thai (aunque conserva el resto de los platos habituales del Brunch de InterContinental Madrid).
Para clientes alojados que quieran vivir una experiencia cien por cien Thai se puede disfrutar también de un verdadero masaje típico del país realizado por nativas en la zona Spa del hotel.
Algunos de los platos más representativos
Entre los platos que se servirán durante estas jornadas podemos encontrar algunos de los más típicos como los tallarines picantes con cerdo marinado y gambas (Yam Wun Sen) o la sopa de gambas picantes (Tom Yam Kung). No faltarán los platos con curry como el de pollo al curry verde (Kaeng Khiew Wan Kai) o las verduras al wok con salsa de ostras (Phad Phak Nam Man Hoy) y el pescado crujiente con salsa de chili dulce (Pla Sam Rod).
Entre los postres el coco en forma de Puding (Wun Ka Ti Bai Toei).
Precio:
A mediodía y por las noches: 40,90 euros IVA no incluido