Entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre, el hotel Ritz acoge su tradicional festival de las ostras.
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En la  Terraza del Restaurante Goya y su Jardín se ofrecerá una sugerente carta donde este apreciado molusco será el protagonista. Para la ocasión el chef Jorge González, propone degustarlas al natural o elaboradas con sus recetas más creativas, donde destacan: ‘Ostras de Belon Templadas con puré de limón y Caviar Persé’, ‘Ostras gallegas Edulis gratinadas al cava’ u ‘Ensalada de Ostras especiales de “Fine de Claire” en tempura de curry con mousse de aguacate al saté”.
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Precio por piezas desde 3,50€ a 6,50€
Hotel Ritz Madrid.
Plaza de la Lealtad 5, 
Tel.  91 701 67 67