El nuevo Francesco´s Pizza es un espacio a pie de calle, que forma parte del Mercado de San Ildefonso, y que ofrece a todos los madrileños la posibilidad de constatar la gran diferencia con todo lo que se ha visto anteriormente. A su cargo se encuentra el primer clasificado español en el campeonato del mundo de pizza en Terme, Francisco Javier Rodríguez Monío.
Su nueva apuesta en la capital se caracteriza por el tradicional horno de leña, procesos artesanales de cocción y fermentación, materias primas de primera calidad, ingredientes actuales, una técnica y dedicación insuperables y un inconfundible estilo neoyorquino.
Las pizzas son sanas, ligeras y muy equilibradas. Se cuecen al momento en el Horno Francesco’s, uno de los estandartes de la marca, mientras el cliente puede contemplar todo el proceso en modo Show Cooking. Ofrece una carta capaz de satisfacer a vegetarianos, veganos, foodies y clásicos.
Dónde: Calle de Fuencarral, 57, 28004. Tel. 915 32 26 83.
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Macarena Escriva22 mayo, 2024
