Este año la gastronomía será uno de los referentes en los sorteos que hsm tiene preparados en su estand de la Mercedes Benz Fashion Week Madrid de febrero 2014. ¡Hay comidas, cenas e incluso vales canjeables de productos gourmet!
Os dejamos el listado de las comidas y cenas a las que podréis optar si os acercáis a visitarnos.
CENAS para DOS en:
-Restaurante  Malacatín (de la Ruda, 5), en donde podrás elegir entre tres opciones: 

OPCION COCIDO:
COCIDO MADRILEÑO PARA DOS PERSONAS

OPCION ENTRANTE+PRINCIPAL:

Un entrante a compartir,
a elegir entre:
Sartenada de setas de temporada acompañada de huevos de corral
Ensalada de ventresca de Atún
Ensalada Mezclum con queso de cabra y delicias de higo
Parrillada de verduras de temporada

Un plato principal para cada uno,
a elegir entre:
Medallones de solomillo de buey al grill
o acompañados con salsa al vino tinto
Lomos de bacalao con tomate
Chuletillas de cordero al grill
Lomos de Atún al horno con pimiento asado
Arroz con boletus

Un postre casero de la carta:
Natillas
Sorbete de limón, mandrina o frambuesa
Torrijas
Fruta de temporada
Leche frita
Tarta de Queso
Macedonia de frutas

OPCION COCIDO MADRILEÑO MALACATIN:
NUESTRO PLATO INSIGNIA
El Cocido Madrileño es la seña de identidad de nuestra Casa, por ello goza de una merecida fama. Es largo, fecundo y generoso. Servido en tres vuelcos, lo elaboramos con ingredientes de primera calidad cocinados al estilo tradicional, para extraer los mejores sabores y lograr una experiencia culinaria inigualable.

Oribu GastroBar (Barquillo, 10):

MENU DEGUSTACIÓN

 Todo a compartir. Incluye primeras bebidas y servicio de pan

Aperitivo de tataki de ternera con salsa de miso, trufas y miel de flores
La tortilla de patatas en tempura como le gusta a Chicote
Pulpo a la plancha, crema de patatas, mayonesa de ajada y aceitunas negras secas
2 Hamburguesas 100% presa ibérica, rúcula fresca y barbacoa japonesa
Torrija de sobao pasiego, lemongrass y helado de yogur

– Restaurante Pinch-Arte (Velázquez, 128):

MENÚ DEGUSTACIÓN 4 Productos

TARTAR DE GAMBAS, con Wasabi, cebolleta y tostadas
CARABINERO a baja temperatura
PESCADO SALVAJE de temporada ó XATA ROXA en taco Raza asturiana de los valles D.O.
CHOCOLATE GUANAJA GRAND CRUS en ganache con tierra de pan de miel

Bebida a escoger:
Vino Sánchez Carrascal tinto Crianza o blanco Rueda, cerveza, refresco, agua y café

– Bodega restaurante Triana (Narváez, 48):

Entrantes:

Ensalada de Tomate Aliñao con Ventresca

Alcachofas plancha con Crujiente de Ibérico y Ajitos

Pulpo plancha con Mousse de patata

-Segundos a elegir por persona:

Presa Ibérica de Bellota a la plancha ó Chipirones a la plancha

Tapón de Chocolate caliente con helado de vainilla

Botella de vino Tinto Rioja o Blanco de Rueda (Bodega Martínez Lacuesta)

– Restaurante francés Le Petit Prince (Fernán González, 7):

Primeros para compartir:

Tabla de patés caseros
Ensalada de queso de cabra horneado

De segundo a elegir entre:

Steack tartar
Confit de pato
Raya a la mantequilla negra

Postres a elegir entre:

Tarte Tatin de manzanas
Pastel de chocolate negro
Crème brûlée

Bebida a elegir entre:
1 botella de Marqués de Carrión crianza D.O. Rioja / 2pax
1 botella de Monteabellón D.O. Rueda / 2 pax
2 refrescos, agua, cerveza / pax

Incluye pan y café

– Restaurante Smile Thai Bar & Café (Alcalá, 84):

MENÚ DEGUSTACIÓN
ENTRADAS
KAI SATEE
Brochetas de pollo marinado en tamarindo, leche de coco, aderezado con especias thai y asadas a la parrilla.
POH PIA
Smile Thai rolls, rellenos de pollo y verduras al estilo tradicional thai.
TOD MUN PLA
Pastelitos de pescado blanco, rebozados, fritos y crujientes, acompañados de salsa agridulce.
KA NOM GIB THAI
Ravioli de pasta fresca de arroz, rellenos de langostinos y pollo, cocidos al vapor y servidos con salsa de soja
PUN SIB
Crujientes crêpes de pasta de arroz, rellenos de pollo, cebolletas y castaña de agua.
PLATOS PRINCIPALES
PANANG NUA
Tiras de ternera al curry rojo, suave y acompañado de piña y patata.
PAT THAI
Tallarines salteados con verduras, cacahuete, soja y salsa de tamarindo y huevo
CASHEW NUTS KAI
Pollo salteado con verduras, piña y anacardos
PESCADO AL VAPOR
Filetes de pescado blanco, cocidos lentamente al vapor, con verduras, vermicelli, setas y salsa de ostras.
TEMPURA DE VERDURA
Verdura rebozada en harina de tempura crujiente, servido con salsa agridulce.
ACOMPAÑAMIENTO/ACCOMPANIMENT
THAI HOM MALI
Tradicional arroz blanco al jazmín, clásico acompañamiento en la cocina Real Thai
POSTRE/ DESSERT
FLAN SMILE
Flan de leche de coco al estilo tailandés acompañado de frutas

 

COMIDA O CENA para DOS en:

– Cualquiera de los establecimientos de Banzai (Espíritu Santo, 16; Recoletos, 10): 

TODO PARA COMPARTR
Carpaccio de vieiras con ponzu
Tempura tigre
Unagui manchego roll
Niguiris de pezantequilla
Niguiris salmÛn flambeado
Fondant chocolate con wasabi

Bebida botella de vino blanco 100% verdejo Blanco Nieva

– Restaurante Bocaíto (Libertad, 6):

MENÚ DEGUSTACIÓN

Para empezar:

Croquetas de jamón caseras
Mejimechas caseras
Bocaítos fríos:
Bocaíto de paté de bacalao con caviar
Bocaíto de ensalada de ahumados

Bocaítos calientes:
Bocaíto de espárragos trigueros con huevo escalfado
Bocaíto de gambas

Huevos rotos con morcilla de León y patatas fritas
ó
Huevos rotos con jamón y patatas fritas

Fritura de pescaítos de Málaga
Ensalada de frutas con helado y nata

– Un VALE CANJEABLE  de 50 euros por productos gourmet de la Iberoteca