De una forma tan sencilla como comer o cenar fuera, se puede contribuir al bienestar de miles de personas. Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería se han unido para luchar contra la desnutrición infantil y han puesto en marcha la III Edición de Restaurantes Solidarios.
Cada uno de los establecimientos participantes ha elegido un plato o menú y lo ha convertido en solidario, podrás verlo señalado con una pegatina en la carta. Por cada venta, se donará 2€ destinados a comprar los tratamientos que salvan la vida de niños y niñas amenazados por la desnutrición infantil y sus familias, en los países más pobres del mundo. Son más de 100 restaurantes madrileños los que ofrecerán hasta el 15 de noviembre un Menú Solidario.
Hay restaurante italianos, asiáticos, mediterráneos, tradicionales, de autor…y menús para todos los bolsillos, entre los 20 y 40 €. Entre los locales que se han sumado a la iniciativa están establecimientos como Dassa Bassa, Europa Decó, Ouimad, Bella Lola, La Carnicería, Ëcobar&spa, China Crown, El Chaflán, Hakkasan, Olsen, East 47, La Buganvilla, El Verdil, Guipuzcoa, La Recoleta, Mesón del Cid, y otros muchos.
Por ejemplo en el restaurante Dabbawala de Madrid, su chef y propietario Luca Rodi propone un atractivo plato de alcachofas con cigalas y veloute de coliflor. Pero también hay hoteles que se apuntan a la campaña como el restaurante del Hotel Vincci Soma, que ha diseñado un menú a base de Tartar de Salmón, Secreto Ibérico con Patata Raté y Minifondant de Chocolate con Helado de Canela por 25 €
De esta forma sabrosa y altruista, multitud de ciudadanos destinarán una pequeña parte de su factura a diferentes proyectos de urgencia que se desarrollan en la actualidad en materia de nutrición, sanidad e hidrología así como a la formación de profesionales capacitados para trabajar en dichas tareas.
