El final del invierno llega marcado en Japón por la floración de los cerezos, uno de los espectáculos más seguidos y admirados por los japoneses, que recibe el nombre de Hanami y que representa la renovación y el comienzo, además de lo efímero de la vida.
cerezo Japón. Revista hsm
La primera pastelería japonesa en Madrid, Panda Patisserie, quiere acercar esta tradición a España. Para ello, ha añadido a su carta dos bebidas elaboradas con flor de cerezo y fresas: el Sakura Blossom & Strawberry Frappé, y el Sakura Blossom & Strawberry Latte. Se podrán disfrutar y saborear del 15 de marzo al 30 de abril.
Más de 1.200 flores de cerezo encurtidas en licor de ciruela y sal, como marca la tradición, y llegadas desde Japón, servirán a Panda Patisserie para elaborar estas bebidas como los diferentes postres donde la flor de cerezo se combina con fresas frescas, chocolate blanco, agua de rosas y lichi: macarons, limonada, lattes, frappés y dorayakis.
panda 3. Revista hsm
Dónde: Calle del Desengaño, 11, 28004. Tel. 606 28 26 08