Especial cócteles San Valentín

Tal vez, antes de lanzarte con uno de estos increíbles cócteles para el día de los enamorados, te apetezca realizar uno de los cursos de seducción en coctelería que ofrece el bar tender de Diurno.
El chef con dos estrellas Michelín Diego Guerrero marida cocktails de The Glenrothes y No.3 London Dry Gin con tres de sus recetas más románticas:
1. Nuestro corazón + Love and be loved 
Una mezcla pasional que enamorará a cualquiera a través de la tierra de frutos rojos del plato inicial junto con los toques florales y esencia de vinos franceses de Javier Barroso.

• 5 cl de The Glenrothes Select Reserve
• 5 cl de infusión de flor de hibisco
• Cucharadita de Miel
• Cucharadita de mermelada de albaricoque  

2. Niguiri de Invierno + Corazón asiático
Un maridaje asiático que te trasladará a su cocina a través de shiso y que, junto al toque cítrico y fresco que aporta el cocktail, se convierte en un deleite culinario para enamorar a cualquier paladar.

• 5cl de No.3 London Dry Gin
• 2 cl de zumo de mandarina natural
• Manojo de cilantro
• Decoramos con guinda

3. Sándwich Ibérico + Experiencia Carnal
La reivindicación de la calidad y la excelencia del bocata tradicional se emulsionan con caviar y kimchi para obtener una exclusividad gastronómica de Diego Guerrero, acompañada con la frescura natural que le proporciona el cocktail.

• 3 cl de The Glenrothes Select Reserve
• 5 cl de zumo de tomate natural
• Pizca de Sal
• Pizca de Valentina (una salsa picante muy usada en la cocina mexicana)

 
El cocktail del amor: Two Hearts, Two Souls by Javier de las Muelas 
Para ella: frescura, delicadeza, complejidad, inquietud y fantasía. Para él: fortaleza, cuerpo, madurez, profundidad y nobleza. Javier de las Muelas ha creado el cocktail Two Hearts, Two Souls en el que recrea la dualidad de una relación. Con esencias propias y espíritus paralelos pero que saben fusionarse en nuestro paladar, creando polifonía y contrapunto en extrema armonía. Mucho más que ella, mucho más que él. 

Ingredientes para él:

• -1 gota de Droplet “Indian Spicies”
• 0,5 cl de pedro ximénez Noe 30 años
• 2 cl Bass Armagnac Dartigalongue 1965

Sweet Valentine by Magnum Bar Hotel Villa Magna
El Hotel Villa Magna (Paseo de la Castellana, 22) lanza un exclusivo cóctel para celebrar el día de San Valentín creado por Manuel Cáceres, responsable de Magnum Bar, el espacio más cosmopolita de este emblemático hotel.
Sweet Valentine es un bombón de vodka y frambuesa, con un sutil toque a chocolate, que permitirá, a todo aquel que lo desee, celebrar San Valentín de la manera más dulce.
Ingredientes:

• Vodka 5cl
• Monin chocolate 2 cl
• Monin frambuesa 2 cl
• Granadina 1 cl
• Licor St. Germain 1 cl

Si te animas a convertirte en un coctelero la noche de San Valentín y sorprendes a tu pareja con alguna de estas propuestas cocteleras, tal vez necesites algunos complementos para conseguir el mejor sabor en tu cóctel del amor. O si tu pareja es aficionado a preparar estos deliciosos combinados, puedes hacerle un regalo original y muy especial para el día de los enamorados: el maletín de Mixología de Toque Especial. 

El nuevo maletín de mixología de Toque Especial incluye una completa selección de botánicos de todo el mundo para crear la copa perfecta en San Valentín. Este estuche contiene todos los utensilios necesarios para convertirte en un auténtico coctelero:

• cuchara trenzada
• rizador de cítricos
• medidor
• infusionador
• pinzas de precisión
• naipes con toda la información necesaria para emplear los botánicos adecuados en cada mezcla

Un regalo perfecto para que los amantes de la coctelería pongan un toque especial a sus combinados. Precio: 99,90 euros.